Вкусняшки «синнабон»))

Ой, дорогие мои читатели, сегодня у меня для вас не обычная статья, а настоящий кулинарный рассказ! Да-да, вы не ослышались, я решила поделиться с вами рецептом моей любимой выпечки — пироженок «Синнабон». История началась с того, что моя подруга угостила меня этими волшебными завитушками из дрожжевого теста с корицей и творожно-сливочным кремом. И я просто пропала! Честно говоря, кафе на Арбате, где их продают, было не изысканное: больше походило на столовую времен СССР. Но вкус этих пирожных был незабываем!

Я долго мечтала повторить это волшебство у себя дома, но всегда казалось, что приготовление такой выпечки — это что-то сверхъестественное. Но однажды кафе закрылось на ремонт, и я решила попробовать свои силы. Загуглила рецепт на сайте «Поварёнок.ру» и принялась за дело. Приятно удивилась, что все оказалось не так сложно! Да ещё и комментарии к рецепту добавлять можно — какое удовольствие!

Так что если вы тоже хотите попробовать свои силы в создании шедевров кондитерского искусства дома — дерзайте! Никогда не знаешь, где тебя ждёт успех. А заодно можно порадовать близких этим чудом выпечки.

Итак, начнем! Смешиваем тёплое молоко с дрожжами и ждем полчаса (не забывайте проверять срок годности дрожжей!). Затем добавляем яйца, сахар, ваниль, соль и размягченное масло. Постепенно добавляем муку до получения эластичного теста. Оставляем его подниматься на час.

Когда тесто будет готово, раскатываем его и посыпаем корицей со сахаром. Скручиваем в рулетик, режем кусочки и отправляем в духовку. Пока пирожные запекаются, готовим крем из творожного сыра (можно экспериментировать!) с маслом и сахарной пудрой.

И вот самый интересный момент — нанесение крема! Не жалейте его! Как в анекдоте: «Не намазывайте — прямо кладите!» Ведь чем больше крема, тем вкуснее получится ваш шедевр!

Если случится так, что пирожных будет слишком много (что почти невозможно), можно заморозить лишние экземпляры. Но предупреждаю: они так быстро исчезнут из морозилки как только появятся перед вашими глазами!

Так что не стесняйтесь экспериментировать в кулинарии! Ведь как говорится: «В каждой хозяйке должна быть шкафчика полка!» Удачи вам и приятного аппетита!